Escuela de Café

PREPARACION DE CAFE

La preparación de café es el proceso de extraer el material soluble del café tostado y molido. Cuando el café se prepara con agua caliente, cientos de compuestos únicos se extraen de las partículas de café – creando un café filtrado

NIvel Básico

Nivel Avanzado

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La Escuela del Café del Instituto Superior Tecnológico Loja se encuentra dentro del campus.